פסח שמח ומגוון המלצות לחג

לפני ליל הסדר לשתות ליטר מים לפחות עד הארוחה. לאכול ארוחה קלה בצהריים: סלט ירקות עם כריך מלחם שיפון עם כף טחינה או חומוס או סלט ירקות עם חצי קופסת טונה ו 2 פריכיות אורז מלא. להקפיד על ארוחת ביניים אחר הצהריים: פרי או יוגורט עם 7 שקדים טבעיים.

בערב ליל הסדר

• לשמור חצי מצה בצד בשביל כל הברכות.

• לאכול חסה עם חרוסת במקום מצה עם חרוסת.

• להתחיל את הארוחה העיקרית במרק ירקות או סלט.

• אכלו מנת חלבון כמו בשר או דג או מנה צמחונית של עדשים עם ירקות.

• רצוי לשלב ירקות עליים ירוקים כך יהיו חצי מהצלחת.

• וותרו על הפחמימות.

• שתו רבע מכל כוס יין.

• הכינו תה צמחים בסוף הארוחה ובו שימו עלי נענע או מרווה, שומר, קמומיל להקל על העיכול.

• אל תוותרו על קינוח שווה.

במהלך החג:

• אם כבר מצה אז אכלו מצה קלה או מצה מקמח כוסמין.

• מצה קלה שווה ל 2 לחם קל שווה ל 3 פריכיות אורז מלא.

• מצת כוסמין שווה ל 2 פרוסות לחם רגיל כך שאם אתם בוחרים בה אל תאכלו פחמימות אחרות.

• החליפו מנת בשר בתבשיל צמחוני – על בסיס עדשים/ שעועית/ גרגירי חומוס.

• בחרו מנת מתוק אחת.

  • עוגית קוקוס קטנה– כ 80 קלוריות, גדולה כ 200 קלוריות

  • מצה עם שוקולד- כ 230 קלוריות

  • עוגית בוטנים – כ 100 קלוריות

  • עוגייה מקמח מצה – כ 120 קלוריות

מאכלים נפוצים: קניידלך- 80 קלוריות לאחד חרוסת- כ 100 קלוריות לכף כבד קצוץ – 90 קלוריות ל 30 גרם גפילטעפיש כ 70 קלוריות לאחד כוס יין אדום יבש כ 140 קלוריות לעומת כוס יין אדום מתוק 330 קלוריות

המלצות להתנהלות תזונתית בחג ובאופן כללי:

• כדאי כל בוקר לשתות מים פושרים עם חצי לימון סחוט – זה עוזר לניקוי הכבד ולמערכת העיכול.

• להפסיק לאכול 3 שעות לפני השינה - כך תקומו קלילים יותר.

• לצאת להליכה של 25 דקות כל יום או שחייה או אימון ביתי.

• בסוף האימון להוסיף 3 סטים של פלנקים לחיזוק שרירי הבטן.

• להקפיד על 3- 4 מנות שומן ליום. מנה של שומן שווה: 5 חצאי אגוזי מלך/ 7 קשיו / 2 אגוזי ברזיל/ 7 שקדים טבעיים / 7 פקאנים/ כפית שמן זית/ כף טחינה/ כף אבוקדו.

• להקפיד על שתייה מרובה במהלך היום. מומלץ לשתות כ 2 ליטר מים כל יום.

ממתק שוקולד לפסח: 85 קלוריות לאחד, 9 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון, 5 גרם שומן החומרים 400 גרם שוקולד מריר 70 אחוז 1 כוס אגוזי מלך פקאן לוז קצוצים 1 כוס תמרים קצוצים דק 1 כוס גוג'י ברי שרויים במים הכנה מרפדים 3 תבניות מיני מאפים במנג'ים יפים ממיסים את השוקולד בסיר כפול או במיקרוגל ומעבירים כף מהשוקולד עד לכיסוי תחתית של כל מנג'ט. מפזרים אגוזים , תמרים וגוג'י ברי מעל כל המנג'טים באופן שווה. יוצקים מלמעלה את יתרת השוקולד המומס באופן שווה ומניחים לחצי שעה במקרר. אפשר לראות עוד מתכונים אצלי באתר בלינק הבא: https://www.osnatjavits.com/tips חג שמח! אסנת